Sous la demande de quelque personnes pendant l'IRL je poste la recette des gouffres au chocolat façon troll
125g de chocolat désert
125g de beurre
3 oeufs
130g de sucre
60g de farine
On fait fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde (en gros 5 min en puissance moyenne), dans le meme temps on mélange les oeufs et le sucre dans un saladier. Apres on rajoute le mélange beurre+ chocolat dans le saladier ainsi que la farine et on mélange le tout.
Pour la cuisson (c'est la le plus dur), dépend des fours. Je fais préchauffer mon four à un peu plus que la puissance moyenne pendant 15min et je fait cuire dans un moule (moule à gauffre, je sait plus comment ca s'appele, avec 6 ou 8 trous^^) fait pour pendant 10-12 min.
Et c'est ainsi que naissent les trollies
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